Diet MIND atau Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay adalah jenis diet yang dikembangkan khusus untuk meningkatkan kesehatan otak, terutama bagi lansia. Diet ini menggabungkan prinsip-prinsip dari diet Mediterania dan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), yang telah terbukti efektif dalam menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit degeneratif.

Diet MIND fokus pada makanan-makanan yang kaya antioksidan dan zat-zat nutrisi penting untuk otak, seperti omega-3, vitamin E, dan flavonoid. Beberapa contoh makanan yang dianjurkan dalam diet ini adalah sayuran berdaun hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, ikan berlemak, dan minyak zaitun.

Penelitian telah menunjukkan bahwa diet MIND dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan menurunkan penurunan kognitif yang terkait dengan usia. Kandungan antioksidan dalam makanan-makanan yang dianjurkan dalam diet ini dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.

Selain itu, diet MIND juga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat pada lansia. Kandungan omega-3 dalam ikan berlemak, misalnya, telah terbukti dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

Untuk mengikuti diet MIND, lansia disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh, gula tambahan, dan garam. Sebaliknya, mereka disarankan untuk meningkatkan konsumsi makanan sehat, seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Dengan mengikuti diet MIND, lansia dapat meningkatkan kesehatan otak mereka dan menurunkan risiko penyakit degeneratif yang sering terjadi pada usia lanjut. Oleh karena itu, penting bagi lansia untuk memperhatikan pola makan mereka dan memilih makanan-makanan yang sesuai dengan prinsip diet MIND.