Resep Risoles Keju Kornet ala Chef Devina

Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Risoles merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat siapa pun ketagihan untuk menyantapnya. Kali ini, Chef Devina akan membagikan resep risoles keju kornet yang pasti akan menggugah selera Anda.

Bahan-bahan:
– 150 gram daging kornet
– 100 gram keju parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, cincang halus
– 1 sendok makan mentega
– 2 sendok makan tepung terigu
– 300 ml susu cair
– 1 butir telur
– Garam dan merica secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan mentega di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging matang.
3. Tuangkan susu cair ke dalam wajan. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut dan seledri. Aduk rata.
6. Kocok telur dan tuangkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan angkat dari api.
8. Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan adonan di atasnya. Lipat kulit lumpia hingga membentuk segitiga.
9. Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecoklatan.
10. Angkat risoles dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan ini cocok untuk disantap sebagai cemilan atau hidangan pembuka saat acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!