Ahli gizi merupakan seseorang yang memiliki pengetahuan dan keahlian dalam bidang nutrisi dan makanan. Mereka memiliki peran penting dalam memberikan informasi dan saran tentang pola makan sehat kepada masyarakat. Salah satu hal yang sering dibahas oleh ahli gizi adalah pilihan sumber karbohidrat yang tepat untuk tubuh.

Karbohidrat merupakan salah satu jenis zat gizi yang penting bagi tubuh manusia. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas sehari-hari. Namun, tidak semua sumber karbohidrat memiliki kualitas yang sama. Beberapa sumber karbohidrat dapat memberikan energi yang sehat dan bertahan lama, sementara yang lain dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat.

Ahli gizi seringkali membagikan opsi sumber karbohidrat yang sehat kepada masyarakat. Beberapa contoh sumber karbohidrat yang sehat antara lain adalah nasi merah, roti gandum, kentang, buah-buahan, dan sayuran. Sumber karbohidrat ini mengandung serat yang tinggi dan memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Di sisi lain, sumber karbohidrat yang sebaiknya dihindari adalah makanan olahan yang mengandung gula tambahan atau tepung putih. Contohnya adalah makanan cepat saji, kue kering, dan minuman bersoda. Sumber karbohidrat ini cenderung memiliki indeks glikemik tinggi dan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat.

Dengan memilih sumber karbohidrat yang sehat, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mendengarkan saran dari ahli gizi dan memilih sumber karbohidrat yang tepat untuk tubuh kita. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat meningkatkan kesadaran kita akan pentingnya pola makan sehat.