Makanan laut merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Mulai dari ikan, udang, kerang, cumi-cumi, dan masih banyak lagi jenis makanan laut yang sering kita konsumsi. Namun, tahukah Anda bahwa ada bahaya bahan kimia yang terdapat di makanan laut yang dapat membahayakan kesehatan kita?

Bahan kimia berbahaya tersebut dapat berasal dari berbagai sumber, mulai dari polusi air laut, penggunaan pupuk dan pestisida di perairan, hingga bahan kimia yang ditambahkan secara sengaja untuk meningkatkan produksi makanan laut. Beberapa contoh bahan kimia berbahaya yang sering ditemukan di makanan laut adalah logam berat seperti merkuri, timbal, kadmium, dan arsenik.

Merkuri adalah salah satu logam berat yang paling sering ditemukan di makanan laut, terutama di ikan. Merkuri dapat menyebabkan kerusakan pada sistem saraf, ginjal, dan otak jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Selain itu, timbal juga dapat menyebabkan kerusakan pada sistem saraf dan otak, sedangkan kadmium dapat menyebabkan keracunan akut jika dikonsumsi dalam jumlah yang tinggi.

Selain itu, penggunaan pestisida dan pupuk kimia di perairan juga dapat menyebabkan residu kimia yang berbahaya terkumpul di dalam tubuh ikan dan makanan laut lainnya. Residu kimia ini dapat berdampak buruk pada kesehatan manusia jika dikonsumsi dalam jangka panjang.

Untuk itu, sangat penting bagi kita sebagai konsumen untuk lebih waspada terhadap makanan laut yang kita konsumsi. Pilihlah makanan laut yang berasal dari sumber yang terpercaya dan aman. Selain itu, hindari mengonsumsi makanan laut yang terlalu sering atau dalam jumlah yang berlebihan, karena hal tersebut dapat meningkatkan risiko terpapar bahan kimia berbahaya.

Dengan meningkatkan kesadaran kita terhadap bahaya bahan kimia di makanan laut, kita dapat menjaga kesehatan dan kesejahteraan kita serta mencegah risiko terkena berbagai penyakit yang disebabkan oleh bahan kimia berbahaya tersebut. Mari kita jaga pola makan kita dan pilihlah makanan laut yang sehat dan aman untuk dikonsumsi. Ayo jaga kesehatan kita mulai dari sekarang!