Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbud) telah melakukan kolaborasi dengan berbagai pihak untuk mewujudkan kedaulatan pangan melalui program Makanan Ringan Kreatif (MRK). Kolaborasi ini bertujuan untuk meningkatkan produksi pangan lokal yang berkualitas dan berkelanjutan.

Dalam upaya mencapai kedaulatan pangan, Kemendikbud bekerja sama dengan Kementerian Pertanian, Kementerian Perindustrian, serta berbagai lembaga riset dan industri pangan. Melalui program MRK, mereka berusaha untuk mempromosikan produk pangan lokal yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Salah satu kegiatan yang dilakukan dalam kerangka kolaborasi ini adalah pelatihan dan pendampingan bagi para pelaku usaha pangan lokal. Mereka diberikan pengetahuan dan keterampilan tentang teknik produksi, pemasaran, dan manajemen usaha yang baik. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing produk pangan lokal di pasar domestik maupun internasional.

Selain itu, Kemendikbud juga mendukung pengembangan inovasi produk pangan lokal melalui program penelitian dan pengembangan. Mereka memberikan dukungan finansial dan fasilitas bagi para peneliti dan pelaku usaha pangan lokal untuk mengembangkan produk baru yang sesuai dengan kebutuhan pasar dan memiliki nilai tambah tinggi.

Dengan adanya kolaborasi antara Kemendikbud dan berbagai pihak terkait, diharapkan kedaulatan pangan di Indonesia dapat tercapai dengan baik. Produk pangan lokal yang berkualitas dan inovatif dapat menjadi pilihan utama masyarakat, sehingga Indonesia tidak lagi bergantung pada impor pangan dari luar negeri. Semoga program MRK ini dapat memberikan dampak positif bagi peningkatan kesejahteraan petani dan pelaku usaha pangan lokal di tanah air.