Resep Marble Cake Antigagal Ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran

Lebaran sudah semakin dekat, dan tentu saja tidak lengkap rasanya jika tidak ada kue-kue spesial untuk menyambut hari raya tersebut. Salah satu kue yang bisa menjadi pilihan untuk Lebaran kali ini adalah Marble Cake. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera. Nah, kali ini Chef Devina Hermawan akan berbagi resep Marble Cake antigagal yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 1 sendok teh vanili
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 100 ml susu cair
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 2 sendok makan air panas

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan vanili, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
5. Ambil separuh adonan, masukkan cokelat bubuk yang telah dilarutkan dengan air panas, aduk hingga rata.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan putih dan adonan cokelat secara bergantian hingga habis.
7. Gunting adonan dengan garpu hingga tercipta motif marble.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 45-50 menit atau hingga matang.
9. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Marble Cake ala Chef Devina Hermawan siap untuk disantap bersama keluarga tercinta di hari Lebaran. Kue yang lezat ini pasti akan menjadi favorit di meja makanmu. Selamat mencoba dan selamat Lebaran!