Resep Spaghetti Bakso Untuk Hidangan Berbuka Puasa

Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan oleh umat Muslim setiap tahunnya. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saatnya untuk menikmati sajian yang lezat dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah spaghetti bakso.

Spaghetti bakso adalah hidangan yang terbuat dari campuran spaghetti dan bakso yang disajikan dalam kuah yang gurih dan lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk mengisi perut saat berbuka puasa dan juga mudah untuk disiapkan di rumah.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat spaghetti bakso untuk hidangan berbuka puasa:

Bahan:

– 200 gram spaghetti
– 10 buah bakso, potong menjadi beberapa bagian
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bakso dan wortel, aduk hingga matang.
4. Tuang kaldu ayam ke dalam tumisan, biarkan mendidih.
5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan merica, aduk rata.
6. Masukkan spaghetti ke dalam kuah, aduk hingga tercampur dengan baik.
7. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam spaghetti.
8. Sajikan spaghetti bakso dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang iris.

Spaghetti bakso siap disajikan sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba! Semoga resep ini bisa menjadi pilihan hidangan berbuka puasa di rumah.